細胞が老化する対策とは？
こんにちは、マネージャーの大久保晶子です。
今日のブログも、栄養コンシェルジュ協会の創設者の岩崎先生が、栄養コンシェルジュ受講者の方からの質問を取り上げ、レベルⅠとⅡの素晴らしい論文を80〜200読んでから、質問に答えてくださった事と、そこから私が感じたことをお伝えします。
まずは栄養コンシェルジュの質問から
「年齢を重ねる事で、代謝が落ちる・栄養の吸収が悪くなるなどと言われていますが、栄養の面でどのような工夫をすることで老化と上手く付き合っていけるのでしょう？」
この質問から岩崎先生がどう答えていくのか？老化については、興味ありますねー💡
まず老化には2つの種類があります。
①細胞老化
②血液老化
まずは、①細胞老化から。
私達は37兆個の細胞からできています。その細胞は上記のような11個の要素があります。
①〜③は、食べ過ぎや添加物摂ってなど色々な影響を受けます。
④ホルモンとか酵素とかつくるところが失われる
⑤大掃除してくれなくなる
⑥同じ量を食べたのに太る
⑦ミトコンドリアも環境が悪くて影響が出る
⑧⑨テロメア修復しようとするものも、減ってくる
⑩常に炎症している
⑪腸内環境が悪くなる
よって、体も老化して、口や体や便も臭くなる😱
老化の根本となるメカニズムは、上記で記されているもので、酸化ストレスが原因だとほぼ分かってきたそうです。
↑ROS（老化させる酸化物質たち）は、細胞や血液で増えていると、それぞれに負のスパイラルを起こします。
これに対抗するには
“抗酸化作用”しかない！
では、抗酸化作用をとり入れるにはどうしたら良いのか？
大切なのは、毎日食べるもの。
上記の食べ物には、エルゴチオネインというフィトケミカルにより、炎症が抑えられます。
色々なキノコ🍄とお肉や野菜を炒めて食べていけば、炎症抑えられるとは良いですね✨
次の細胞老化を止める食品②は↑こちらです。
オートファジーやリソソームが活性化してくれるなら、お掃除で体の中が綺麗になりますね✨
ブロッコリー🥦は、摂りやすいですね。
細胞老化を止める食品③は、クルミやナッツ類🥜
カテゴリー5で脂質が多いので、摂る量に気をつけると良いですね。
細胞老化を止める食品④は、カロテノイド、ポリフェノール、アントシアニン。
紫人参はアントシアニンたっぷりですが、売られていないので、人参や色の鮮やかな野菜を食べると、図にもあるように老化を全般的に防げますね。
アティーナの飲む粉野菜の紫が、こちらはたっぷりです。
細胞老化を止める食品⑤は、緑茶がとても注目されているそうです。岩崎先生も緑茶のカテキンを積極的に摂ると言っていたので、私も毎朝緑茶を入れるようになりました。
もちろんコーヒーや紅茶も好きで飲みます☕
細胞老化を防ぐ為に、試せる食品を摂るようにしてみて欲しいです。
やはり色々な種類の野菜が、老化には良いですね。
次に血液による老化について↓
↑上記左側の、感染症になれば老化します。ワクチンや薬剤の副作用で炎症もします。たんぱく質でも何でも、食べ過ぎはダメです。添加物を摂るのも老化します。
やはり抑制には、下の青い四角の中の食べ物が有効です。
血管内皮細胞の老化↑
頭皮にも肌にも関係します。
↑紫のものは血管内皮細胞の老化を止めてくれますね💜紫キャベツなら見つけやすいですね。見つけたら買ってサラダ🥗にして老化を食い止めましょう💪
花と書いてありますが、食用花も色があるから良いフィトケミカルがあるんですね🪻
↑食べ過ぎ無いこと、運転や野菜、睡眠が足りていないと老化促進しますよね。シンプルですが、生活習慣て変えるの難しい…
ただ、この不足は確実に老いるスピードはアップしますね。
↑例えば昼夜逆転の生活は、血管内皮細胞老化も早く、認知症やアルツハイマーの原因にもなります。
老化細胞が一定量超えると、睡眠改善しても戻らないとは😱恐ろしいですね。
↑テロメア…核のアンチエイジング！
テロメアを長く伸ばしたい✨
↑こちらの研究データでは、野菜を多く食べると
テロメアが長くなる❗️
果物は食べ過ぎると、逆に良くなくなる❗️というものです。気をつけましょう🍎
↑魚は、テロメアが長くなるので積極的に食べた方が良いです🐟️
岩崎先生が、サプリメントでの摂取より素材が良いし、サプリメントは量が少ないと教えてくれました。
鰻やトロ、サバやブリは凄い量なので、アンチエイジングに食べると良いですね！
野菜を食べて、魚も食べると良いので、和食って最高のエイジングケアになりますね🍚🐟️🥦🥕🧅
↑運動をすると、能力がアップします！
体が炎症しても、ストレス受けても、抗炎症能力アップして、若く保つことができます✨
アトピーとか喘息がある方は、自分の抗炎症能力を上げるために、運動・睡眠・食事を改善していったら良くなっていきますね🏊💤🍚🥦🐟️
私は、栄養学も人に伝えるし、何より美容師なので美と健康が大好きです✨
体の中が綺麗だと、肌や髪が変わります。アティーナのスタッフも、20歳で入社してくると肌は汚いし髪はベタベタです。栄養状態が悪いことがわかります。
若いスタッフは、食事や睡眠改善すると
すぐに綺麗になります。
私は47歳ですが、コツコツとやっていくと、昔よりも肌や髪が良くなっていることが分かります。
全く諦めることは無いなぁと感じるので、今は農家さんの育てた綺麗な色の野菜を沢山食べて、歩いて、早寝早起きしています。
このアントシアニンの量❢
東京ではお目にかかれなかったけど、大丈夫です！
飲む粉野菜の紫は、何十億個とフィトケミカルが入っていますから。
https://shop.attina.net/items/75148044
↑夜ご飯のおかずは、魚にしています。
そしてたっぷりの野菜。これでアンチエイジングはバッチリです✨
今日と最期まで読んでいただき、ありがとうございます。
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