🥬野菜セミナー🥬
こんばんは🌙恵比寿店の青木美怜です。
今回のブログは今週の月曜日に行われたイベントに参加させて頂いたのでその事についてを書こうと思います✨️
今回何のイベントかと言いますと!!近日に他のスタッフが投稿したブログでご存知の方もいるかもしれませんが、『野菜はインベストメントである』の著者岩崎先生による栄養セミナーのイベントです🌽
私ももう1年近くマネージャーに食事指導して頂き栄養や食事についての知識も身について来たかと思っていましたが、今回のイベントで岩崎先生のお話でより深い知識を得ることが出来ました!!
健康体を作るために必要な栄養素はカテゴリー1(炭水化物)、カテゴリー2(タンパク質)、カテゴリー3(野菜)と言われる3つです！
と意外なものもあるんです👀
その中でも私が今回特にセミナーを聞き印象に残った話はカテゴリー2(タンパク質➕脂質)についての話です。
カテゴリー2は他のものと違いその中でもA～Eまでに区分けされています。なぜ区分けされているかと言うとE～Aにかけて段々脂質が少ない順に記載されているためです！
Aはカテゴリー2の中でも脂質が少なめでダイエットしたい方などにはとてもオススメです！
Bは高タンパク質ですが脂質は少なめで岩崎先生曰くタンパク質がたくさん摂りたい方はタコ🐙がおすすめとの事‼️ただ、Bはプリン体多め、コレステロールが多いため食べ過ぎには注意です⚠️
Cは魚の油でできており、中には糖質が含まれる物もあるので摂取する時にはしっかり表示を見て食べてみてください😊
Dは鶏肉など動物性のものになります！この時岩崎先生が話していたのは、鶏皮はカロリーがとても高いのでカロリーが気になる方は剥いで食べるのが良いそうです🙆♀️
ちなみに食パンの🍞耳も取るだけでカロリーは半分に減るそうです👀‼️
Eは4本足の動物(加工肉)です。これは沢山タンパク質も脂質もとりたい！エネルギーが欲しい！という方におすすめです！ただ食べすぎると太らせるホルモンも入っているとの事で注意が必要です⚠️
と、カテゴリー2について詳しく今回は聞くことが出来ました！それによりこれから摂っていったほうが良いものがより明確になりました！！
今回そらさんも参加したのですがそらさんにどこが印象に残ったか聞いたら⬇️⬇️⬇️
ベジタブルファーストがいい理由
カテゴリー2E（牛肉や豚肉）を先に食べると、GIPというホルモンが発生。
このホルモンは脂肪分を体に蓄えやすくなるホルモン！
食べたものは層になって体に入っていくため、2Eが最初に吸収されると、そのホルモンが発生して、その後に食べるものを全て脂肪として吸収してしまう。
そのため、2Eを食べる時はできる限り最後に食べると良い！
というベジタブルファーストが良い理由というのが印象に残ったようです✨️
今回のセミナーを受け改めて栄養の知識について深めることが出来ました！
何を続けていくためにも健康体でいる事はとても重要なことだと再認識することが出来たのでこれからは更にバランスよい栄養の取れた食事を摂って健康体を目指そうと思いました！
ブログお読み下さりありがとうございます！
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