何食べてるの?!と良く聞かれるので…
体質を改善すると、健康的でイキイキとします。
イコール、髪にとっても肌にとっても良いです。
私は、Attinaのスタッフの健康管理をお願いしている
竹川圭佑さんから、食べ物のご指導していただき
かなり体質改善してきています。
まず、以前はずっと
体脂肪が30%でしたが今は、19%です。
BMIも以前は、数値高く標準のぽっちゃりでしたが
今は18.5~18.7くらいで、痩せ型に入りました。
体重も52キロから46キロになり
洋服のサイズもMからSサイズに変わりました。
43歳にして、今が1番筋肉量もあり、
健康的という、まさに理想的な状態になりました。
なぜなのか?
これは、食べ物80%運動20%の割合いと竹川さんに
言われてきましたが
食べ物の影響って大きいんですよね。
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こちらのカテゴリーマップで以前お話しましたが
私は、このカテゴリーマップを以前は軽んじていました。
ものすごく間違っていたのは
カテゴリーの重複です。
例えば、夜ご飯で
餃子を作るとします。
そうしたら、
餃子とご飯とお味噌汁と何か他にもう一品のおかず
みたいなメニューでした。
餃子は、皮が小麦粉なのでカテゴリー1
ご飯もカテゴリー1
こちらが重複していました!!
また、ある日の昼ごはん
肉じゃがとご飯と鶏肉のソテーとブロッコリー
こちらも、じゃがいもがカテゴリー1
ご飯もカテゴリー1
肉じゃがの牛肉は、カテゴリー2E
鶏肉はカテゴリー2D
2つも重複!!
餃子だったら、餃子と味噌汁と野菜
肉じゃがだったら肉じゃがと味噌汁と野菜
これだけで良かったのです!!
カテゴリーの重複、かなりやっていましたー。
これを意識し始めただけで
まずは、献立がラクチン♡
今まで、おかずが多かったんだ!
食べ過ぎていたんだ!ということがわかりました。
なので、積極的に取り始めたながカテゴリー3!!
そして、夜ご飯はなるべくカテゴリー2の中からは
2A または2Cに変えました。
血液検査の結果、ホタテや貝類が多すぎたようで
控えるようにしなくはいけませんでした。
誠二さんも同じような結果なので、食べてる物が一緒だから気をつけないとと意識しました。
例えばある日の朝ごはん↓
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/44663136/picture_pc_4137b8eb0df0931a4f9ff45028ac03a1.jpg)
肉まん2つとお味噌汁と野菜煮です。
そして昼ごはん↓
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/44663214/picture_pc_87169312efdbea9958bad3edf24f9515.jpg)
牛肉のすき焼き風丼と味噌汁
卵と牛肉が重複しています。
牛肉の量がそこまで多くないのですが
まぁあまり良くないですね。
こちらは、夜ご飯↓
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/44663336/picture_pc_8425251701713f07f43e90380c86314d.jpg)
玄米ご飯と味噌汁とごま豆腐少量
タラの西京焼きと小松菜のおひたしと、たらこはこの半分の量
こんな感じで食べています。
ご飯の量は、私は玄米にしていて
朝ご飯 150グラム
昼ご飯 150グラム
夜ご飯 100グラム
43歳で私の量がこの量だと教えていただきました。
人によって違いますのでご注意ください。
結構食べています。
野菜はノーカウントなので、かなりモリモリ野菜煮を作って、お腹空くとそれを多くしたりします。
あとは、お味噌汁の具を野菜大量にいれています。
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そして、こちらはあまり竹川さんにはオススメされていませんが、3時のおやつも食べています。
ただ、一旦カテゴリーマップ1 2 3のみにして
2ヶ月~3ヶ月本当に甘いもの断ちして頑張りました!
そうしたら、痩せて数値が先ほど書いたように変化してきて、そこから少しだけ甘いもの食べています。
なので、最初は頑張りましたー。
今は、甘いもの食べても
運動や前後の食事を油を極力使わない物に変えれば
体重の変化は無いです。
これは凄い事です!!
絶対に痩せないと思っていたのが
逆に太らなくなるなんて!!
本物の情報や正しい知識って
凄いんですねぇー!
私、間違った知識ばかり試していたのだなと思いました。
キヌアが流行ったら、取り入れてみたり
朝のスムージーが流行ったら、朝食それにしたりと。
流行り物は、危険かもしれません。
あと、注意しなければと思ったのは
カボチャや里芋やレンコンは、カテゴリー1だそうで
知らないと食べ過ぎてしまう!
重複しやすいです。
そして、私が血液検査でわかった事は
カテゴリー1が足りないこと。
結構カテゴリー1の量が足りない人が多いようです。
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この日の夜ご飯も、野菜たっぷり!
ご飯も玄米で100グラムで、ちょっと少ないかなぁと思いましたが、
野菜煮と
このボールの生野菜は
キャベツとセロリと人参とシーチキンを、塩と塩麹とスパイスで味付けしたのと
コンニャク
ここまでがカテゴリー3で野菜です。
貝とこのガラスの器の大皿は、ネギトロです。
こんな感じで、夜ご飯は油を取らないように心がけております。
何食べてるの?と
良く聞かれるので、ちょっとご紹介しました。
実は、食べたもの7月からためてアルバムにしたあります。
最初の頃は、甘いもの食べていなかったなぁと
思い返せます。